Chile promulgó la Ley 21.368, conocida como Ley PUSU (Plásticos de Uso Único), con el objetivo de reducir el impacto ambiental de los plásticos desechables. Si tienes un café, restaurante, heladería o cualquier local del canal HORECA, esta ley te afecta directamente. Aquí te lo explicamos sin tecnicismos legales.
¿Qué es la Ley PUSU?
La Ley 21.368 prohíbe la entrega gratuita de ciertos plásticos de uso único en establecimientos comerciales que sirvan alimentos y bebidas. No busca eliminar todo el packaging: busca reducir los plásticos que se usan por unos minutos y luego se tiran, generando residuos difíciles de gestionar.
¿Qué está prohibido?
En términos simples, no puedes entregar a tus clientes de forma gratuita:
- Popotes o bombillas plásticas (los de color, los transparentes de plástico, etc.)
- Mezcladores de plástico (los palitos para revolver el café)
- Cubiertos de plástico desechables (tenedores, cuchillos, cucharas)
- Platos de plástico desechables para consumo en el local
- Vasos de plástico puro desechables para consumo en el local
- Contenedores de poliestireno expandido (telgopor) para alimentos
La ley apunta a los plásticos puros y al poliestireno expandido. Los vasos de papel (polipapel) y los materiales compostables (PLA) están permitidos.
¿Lo que yo uso cumple la ley?
Vasos de polipapel (los vasos de papel para café) ✓
Sí cumplen. El polipapel es un material de base papel, no un plástico puro. Puedes seguir usándolos sin problema, tanto en el local como para take away.
Vasos PLA (compostables) ✓
Sí cumplen. Son bioplásticos de origen vegetal, no plástico convencional. Además refuerzan positivamente el mensaje de sustentabilidad de tu marca.
Vasos PET transparentes (para bebidas frías) ✓ con condiciones
El PET transparente está en una zona de transición. Para consumo en el local, la tendencia regulatoria apunta a reemplazarlos. Para take away, aún están permitidos. Consulta la normativa vigente con tu Seremi de Medio Ambiente regional para el estado actual.
Popotes de papel o bambú ✓
Totalmente permitidos. Puedes seguir ofreciendo bombillas, siempre que sean de materiales alternativos (papel, bambú, acero inoxidable reutilizable).
Mezcladores de madera ✓
Permitidos. Los revolvedores de madera son la alternativa directa a los de plástico y son perfectamente válidos.
¿Qué pasa si no cumplo?
Las sanciones se aplican a través de la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) y pueden llegar a multas expresadas en UTM. Para los negocios más pequeños, el primer paso suele ser una advertencia. Sin embargo, mantener el cumplimiento es la mejor práctica, tanto legal como comercialmente.
Cómo cumplir sin sacrificar tu imagen
Aquí está la oportunidad: la ley obliga a cambiar ciertos materiales, pero el cambio puede hacerse de manera que mejore tu imagen de marca.
- Cambia los popotes plásticos por bombillas de papel con tu logo — en lugar de un accesorio genérico, se convierte en material de marca.
- Reemplaza los mezcladores plásticos por revolvedores de madera — comunican calidez y artesanía.
- Si usas vasos plásticos en el local, migra a vasos polipapel personalizados — cumples la ley y ganas visibilidad de marca.
- Para locales de especialidad o con posicionamiento eco, los vasos PLA compostables son la alternativa premium.
La Ley PUSU no tiene que ser un costo. Bien ejecutada, es una oportunidad para renovar tu packaging, reforzar tu identidad visual y conectar con clientes que valoran las decisiones responsables.
Resumen práctico
Para simplificarlo al máximo:
- 🚫 Prohibido: popotes plásticos, mezcladores plásticos, cubiertos desechables plásticos, vasos de plástico puro en el local, telgopor.
- ✅ Permitido: vasos de polipapel, vasos PLA, bombillas de papel o bambú, revolvedores de madera, cubiertos de madera o material compostable.
- ⚠️ Zona gris: vasos PET para take away — consulta el estado actual con tu Seremi.
Este artículo es una guía práctica y no constituye asesoría legal. Para consultas específicas sobre cumplimiento normativo, recomendamos contactar al Ministerio del Medio Ambiente o a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).
Packaging que cumple la Ley PUSU — con tu logo
Vasos polipapel, vasos PLA, bombillas de papel y revolvedores de madera, todo con tu marca impresa. Asesoría incluida para elegir el producto correcto.